Протоколы VoIP , как и большинство других протоколов передачи мультимедийных данных, реализованы на прикладном уровне эталонной модели OSI. Стандарт N.323 и протокол SIP чаще всего используются в системах VoIP . N.323 — это протокол, с которым стал VoIP, как мы уже говорили, но в последнее время в основном используется протокол SIP, и можно сказать, что все современные реализации используют протокол SIP в качестве основы, а N.323 остались со старыми версиями устройств и клиентов. В дополнение к этим двум существует также большое количество проприетарных протоколов, разработанных крупными ИТ-компаниями, таких как: SCCP , MGCP , MEGACO или SGCP, которые, как правило, не используются в глобальном масштабе